“胶”您健康养生知识养生汤篇：生菜皮蛋豆腐汤

【名称】

生菜皮蛋豆腐汤

【食材】

生菜1棵、皮蛋2个、豆腐250克、生姜适量、枸杞少许。

“胶”您健康养生知识养生汤篇：生菜皮蛋豆腐汤

【做法】

第一步，生菜洗净，皮蛋剥皮切块，豆腐切块备用。

第二步，锅中热油，放入姜末、皮蛋翻炒片刻，加入1000毫升清水煮开。

第三步，放入豆腐煮3分钟，放入生菜再煮1分钟。

第四步，加入适量食盐调味，撒上枸杞即可出锅。

【功效】

生菜皮蛋豆腐汤具有增强免疫力的功效。